要想让花胶的口感更好，可以通过以下几个步骤来处理和烹饪浸泡花胶在烹饪前需要先进行浸泡将干花胶放入清水中浸泡，时间根据花胶的厚度而定，通常需要12小时以上，甚至可能需要24小时以上期间需换水几次，以去除多余的盐分和杂质清洗浸泡好的花胶用清水冲洗干净，去除表面的杂质和内部的沙粒；花胶要泡多久为最佳花胶也叫鱼鳔鱼肚，价...