为名贵珍稀鱼类据老渔民介绍说，黄唇鱼在解放前，温州沿海各地常有捕捞，视为上等大补品，尤其是鱼膘俗称“鱼胶”甚为珍贵，素有“贵如黄金”之说黄唇鱼虽体似黄鱼，但鱼鳔形状特殊，呈圆筒型，前端宽平，由两侧各伸出一把细长，约与鳔等长的侧管俗称胡须向后深人体壁肌肉层内，鳔侧无。1质地的区别假鱼胶看起来是白色的，没有花纹漂白...