1、鱼肚就是鱼胶，花胶不同地区叫法不一样，广东一般叫鱼肚，鱼胶，港澳主要叫花胶鱼胶即鱼鳔辅助呼吸器官的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚花胶鱼胶与燕窝鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉它的主要成分为高级胶原蛋白多种维生素及钙锌铁硒等多种微量元素其；托展资料花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名...