酸菜鱼肚这道菜结合了酸菜的酸爽和鱼肚的鲜美先将鱼肚切片，用开水焯水备用锅中放油，下入蒜末姜片爆香，加入酸菜翻炒出酸香味，然后放入鱼肚，加入适量的水和调味料，煮至鱼肚软烂入味炒鱼肚炒鱼肚是一种简单快捷的做法将鱼肚切片，用开水焯水后沥干锅中放油，下入鱼肚快速翻炒；水淀粉鸡油胡椒粉色拉油各适量做法将鱼肚用温碱水洗去油...