泡发前蒸一下在泡发花胶之前可以将花胶放入锅中隔水蒸一下，但注意不要蒸太久，15分钟左右即可，这样也能加速花胶的泡发速度4花胶泡好后放冰箱里冷藏可以吗23天左右花胶泡发好之后如果吃不完的话是可以放冰箱中冷藏保存的，冰箱中低温环境能抑制细菌的滋生，同时还能保持花胶的口；1花胶洗净，在锅里放适量的水，再用碟子...