2018年12月19日  一般鱼胶是煮多少泡多少就好了，当然也存在一些泡多了的情况，如果是泡多了也是可以保存的，将泡发好鱼胶沥去多余的水份用保鲜袋装起来放到冰箱里冷藏就。1鱼胶泡发后若短时间内吃不完，可以放在冰箱保鲜区保存炖好的花胶放在冷冻区，冷冻后再解冻容易反酸，所以也不能放在冷冻区3鱼胶泡发后保存一般不能超过...

1、如果是泡发的花胶，由于其中含有大量水分及蛋白质，保存不当会容易变质，如果是放冰箱冷藏保存，最多只能保存一周，如果是放冰箱冷冻的话，大约可以放几个月到半年2花胶变质了是怎样的1正常的花胶颜色淡黄，对光时呈半透明状，如果花胶已经变质，其质地会比较混浊，颜色泛黑，甚至表面可以看；1泡发的鱼胶一般保存时间不宜超...