口感方面，优质燕窝口感细腻爽滑含水率方面，优质燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变另外，不同等级品种的燕窝有不同的口感特等燕盏Q滑柔顺极致享受燕网口感细腻润滑，较容易消化吸收燕角浓厚爽口有嚼头，所需炖煮时间较长，是燕窝营养的集中部份在购买燕窝时，需关注产地发头；每一盏燕窝都是燕窝精华，底座轻巧，盏身厚实饱满，纹...

一是产地要固定燕窝的种类多达28种之多，若想每次购买燕窝时都属同一种的话，就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝，只有这样，才能以同一烹炖时间处理，也可尝得同一口感的燕窝二是看燕窝的发头不同种类的燕窝亦有不同的“发头”“发头”即燕窝在湿透后，在重量上与干身时之差异，倍数越大，即“发头。1燕盏燕盏是燕窝中的一...