鱼肚就是鱼的鳔，经剖制晒干而成，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一，鱼肚也是入菜的经典食料鱼肚又叫鱼胶白鳔花胶鱼鳔鱼肚有黄鱼肚回鱼肚鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地鱼胶是动物胶中最好的一种黏结材料，也是动物胶中价格最高的一种，它是用鱼皮等下脚料制成；一准备材料干鱼肚100克，需提前浸发好并切块飞水备用...

吃花胶鱼胶的以女性居多，而大多数年轻女性都会对果冻类食物偏爱有加自从知道花胶炖好后在低温下一段时间会变成像果冻一。鱼胶红枣汤鱼胶15克红枣去核45个，加水适量，炖大概23个小时，放入冰糖即可食用本汤适用于补气血养容颜，对于气血不足鱼胶煲骨汤鱼胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用本汤适用于...