鲍汁花胶鹅掌是一道精致的美食，其制作过程讲究选材和慢炖首先，选用优质的猪脚火腿和老鸡，经过长时间的七天七夜精心煲制，熬成一锅浓郁高汤这一步是基础，旨在提取食材的精华，让汤底味道醇厚接着，鹅掌经过洗净后沥干水分，与提前用温水泡发的花胶一起置于炖盅内此时，将那香浓醇厚的高汤；将黄花胶用温水泡开煮熟切块待用然后将西兰花洗...