1、花椒磨粉需要炒熟，炒熟后使用更加方便，香味才会溢出，而且更容易保存具体制作方法以下1，首先把花椒粒放在锅里炒制一下，注意不要炒糊掉2，翻炒一会后，出锅的花椒粒平铺好，自然放凉备用3，然后把放凉的花椒倒入研磨机，把花椒粒打磨成末4，打磨好的花椒粉倒出来，用过滤筛子过滤一下；再者，花胶与鱼翅的搭配也是高级汤品的代表...