浸泡花胶将花胶提前浸泡在清水中，时间至少6小时，最好是过夜这样可以让花胶充分吸水膨胀，去除腥味，同时使其更容易炖煮处理鸡肉将鸡肉洗净，剁成块状，用开水焯水去血水和杂质，这样可以保证汤的清澈准备辅料准备好姜片葱段等调料，可以根据个人口味添加其他药材如红枣枸杞等炖煮将；花胶鲍鱼鸡汤材料老鸡一只，干鲍鱼片46片，花胶4...