1、1准备用料花胶鸡肉香菇红枣枸杞姜盐料酒2花胶提前浸泡一个晚上切小块3锅里烧开水，放入花胶，姜片，料酒焯水一分钟捞起4鸡肉也焯水一分钟捞起洗净5全部材料倒入锅里，加入适量水大火烧开转小火炖一个小时6撇去浮沫，加入枸杞再煮5分钟7加入盐调味即可。2、炖煮将焯过水的瘦肉鸡肉和猪骨放入炖盅或炖锅中，加入适量的清水，放...